El lentisco (Pistacia Lentiscus) es un arbusto de hoja perenne de 2-3 metros de altura, que crece lentamente y alcanza su pleno crecimiento después de 40-50 años.
Prospera en otros países árabes, especialmente en la cuenca mediterránea.
Sin embargo, solo en la parte sur de la isla griega de Chíos(Quíos)y más precisamente en Mastihohoria (pueblos de lentisco) se cultiva una variedad especial de lentisco (Pistacia lentiscus var. Chía).
La razón por la que sólo prospera en la parte sur de la isla se debe principalmente al clima templado y principalmente al microclima de la región, pero también a los volcanes submarinos y el suelo calcáreo. En el pasado se han hecho muchos intentos para cultivar lentisco en otras partes de Grecia y también en otros países, pero sin éxito.
La resina se recolecta de manera tradicional y muy laboriosa: los trabajadores nivelan el área alrededor del árbol y cortan el tronco en lugares específicos.
Al principio, la resina del lentisco aparece como una lágrima con una consistencia espesa y pegajosa, pero después de 15-20 días se solidifica en formas cristalinas irregulares, se estabiliza y está lista para la cosecha.
El proceso de cosecha comienza a mediados de agosto y termina a mediados de septiembre.
El producto se tamiza, se lava y se limpia cuidadosamente, pieza por pieza y luego se comercializa. La explotación del lentisco sigue siendo la principal fuente de ingresos para los habitantes de la región.
Además, en 2014 en París, se aprobó el nombramiento del "Mástic de Chios" como bien cultural en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.
La historia, el patrimonio, las costumbres del lentisco y su cultura tradicional forman parte del patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO.
Esta resina es conocida desde la antigüedad por los griegos, que la
usaban para tratar resfriados y problemas respiratorios y como remedio para aliviar náuseas, problemas digestivos y para refrescar la respiración. Hipócrates, el padre de la medicina, recomendó su uso para las enfermedades y molestias mencionadas .
Por sus propiedades curativas se pueden encontrar rastros hasta el siglo V a.C., pero el primer médico que describió en profundidad el uso de esta resina como curativa fue un médico militar romano, Dioscórides, seguido luego por muchos personajes prominentes como Plinio el Viejo y Galeno.
Los emperadores romanos también usaron el mastíc para preparar una bebida típica de vino, condimentada con especias, miel y huevos. Esta bebida se servía después de la comida, por lo que era un antepasado de los digestivos modernos.
El deseo de poseer esta resina se convirtió en el pretexto que causó la invasión de la isla de Quíos por parte de los genoveses.
Estos dominaron la isla desde el 1300 hasta el 1500, y se cuenta que el mismo Cristóbal Colón, antes del famoso viaje a las Indias, hizo una parada en la isla de Chios para abastecerse del precioso medicamento.
Tanto en el Imperio bizantino como en el otomano, el comercio de mastiques era monopolio de las respectivas cortes reales.
En Quíos, durante el imperio otomano, la masticación valía su peso en oro y su robo fue castigado con la pena de muerte
Durante la masacre de Quíos en 1822, toda la población de la región de Mastichochoria, los masticadores, se salvó del sultán para garantizar la producción de esta resina.
En el antiguo Egipto se llamaba "el perfume que gusta a los dioses".
Fresco y leñoso al mismo tiempo, balsámico y con un ligero regusto entre el cedro y el pino.
En Grecia, de esta resina se siguen obteniendo muchos productos, desde pastas de dientes hasta chicles, desde helados y hasta licores como la famosa aguardiente de mastika .
Hoy en día el Mastíc de Chios se utiliza en Medicina Natural, de hecho, en 2015, fue reconocido oficialmente como un medicamento a base de hierbas por la Agencia Europea de Medicamentos. Concretamente, el Comité de Hierbas Medicinales (HPMC) ha clasificado la masilla en la categoría de hierbas medicinales tradicionales, con dos indicaciones terapéuticas: trastornos dispépticos e inflamación y cicatrización de la piel. se ha establecido que esta producto especial permite crear una barrera protectora al estómago y ayudar en casos de reflujo y gastritis.
En las farmacias y tiendas de productos naturales se llama indebidamente "goma arábiga" (no confundir con la verdadera goma arábiga que es un producto a base de polisacárido, exudado de acacias) o "goma Yemen".
El uso de el Mastic de Quíos es un excelente remedio natural contra todas las dolencias más comunes , por su capacidad para actuar sobre la mucosa gástrica como calmante y reequilibrante.
>>> Cura trastornos gástricos y gastrointestinales como la enfermedad de Crohn y la indigestión.
Ayuda a eliminar el Helicobacter pylori.
Tienen propiedades antioxidantes, antibacterianas y antiinflamatorias.
Prevenir la placa dental y reducir la placa ya formada de acuerdo con estudios clínicos.
Prevenir y posiblemente curar las caries.
El aceite de masilla (aceite esencial de masilla) tiene excelentes propiedades regeneradoras para la piel.
El aceite de masilla se usa en preparaciones para promover el crecimiento del cabello y proteger contra la irritación del cuero cabelludo.
La particularidad de la resina de masilla griega es que es el único remedio natural capaz de eliminar del estómago el Helicobacter Pylori de forma permanente.
La masilla también se utiliza como hepatoprotector y cardioprotector, pero es mucho más utilizado por sus propiedades antibacterianas y antimicrobianas, además de ser un excelente antiinflamatorio y antioxidante.
La resina de mastika también tiene propiedades en el cuidado de heridas y la regeneración de la piel.
En las herboristerías más surtidas encontrará la masilla en perlas, gotas, o incluso en forma de chicle.
Finalmente, en su uso como incienso se dice que favorece la clarividencia y la intuición, fortalece la voluntad, la determinación y facilita el éxito.